فهرست مطالب
بهترین روش تربیت و هرس درخت زردآلو
زردآلو در اقلیم‌هایی با زمستان‌های مرطوب و ملایم و بهارهای خشک و تابستان‌های گرم و خشک بهترین رشد را دارند. این درختان زود شکوفه می‌دهند، بنابراین باید از شکوفه‌ها در برابر سرماهای دیرهنگام محافظت کرد. در اقلیم‌های نامناسب، مکان‌های سایه‌دار را پیدا کنید یا از گلدان‌ها برای جابجایی فصلی استفاده کنید. از کاشت در مکان‌های همیشه مرطوب و اطراف گیاهان بزرگ خودداری کنید و همچنین از کاشت گیاهان رقیب در یک گلدان با زردآلو جلوگیری کنید تا از پوسیدگی طوقه جلوگیری شود.
درخت زردآلو را در نور کامل خورشید و در خاک یا مخلوط گلدانی با زهکشی خوب بکارید و فضای کافی در اطراف آن فراهم کنید. زهکشی مناسب بسیار مهم است زیرا درختان زردآلو شرایط مرطوب طولانی را تحمل نمی‌کنند. حداقل ۶ هفته قبل از کاشت، خاک را با استفاده از کودهای پوسیده یا کمپوست (کود پایه مواد آلی)بهبود بخشید.
در زمستان، هفته‌ای یک بار کمی آب کافی است؛ در بهار، حدود دو بار در هفته؛ و در تابستان، هر چند روز یک بار آب دهید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید و قبل از آبیاری، رطوبت خاک را بررسی کنید. استفاده از عوامل مرطوب‌کننده، مالچ و خطوط قطره‌ای می‌تواند زمان آبیاری را کاهش دهد.
درختان زردآلو بسیار بیشتر از درختان هلو و شلیل عمر می‌کنند. داشتن یک درخت زردآلو ۲۵ ساله و بارور چیز غیرمعمولی نیست.
شرایط نگهداری درخت زردآلو
- شرایط کاشت خاک
- خاک: زردآلو خاک‌های سبک با زهکشی خوب را ترجیح می‌دهد. خاک‌های رسی نامناسب هستند و بهتر است پیش از کاشت، خاک با کودهای پوسیده یا کمپوست بهبود یابد.
- pH: محدوده pH ایده‌آل 6.5 به بالا است. در صورت اسیدی بودن خاک، استفاده از دولومیت به‌جای آهک معمولی توصیه می‌شود.
- مکان مناسب: درخت را در مکانی با نور کامل خورشید بکارید تا رشد بهینه داشته باشد.
- آبیاری
- در زمستان هفته‌ای یک بار، در بهار دو بار در هفته، و در تابستان هر چند روز یک بار آبیاری کنید.
- آبیاری قطره‌ای بهترین روش است تا از خیس شدن شاخ و برگ و ایجاد قارچ جلوگیری شود.
- در مناطقی با بارش کم، حفظ رطوبت خاک از طریق مالچ‌پاشی توصیه می‌شود.
- کوددهی
- کودهایی با پتاس و فسفر بالا و نیتروژن پایین مناسب‌اند. کود مرغی پوسیده، ورمی‌کمپوست و عصاره جلبک دریایی توصیه می‌شود.
- استفاده از پتاس به بهبود کیفیت میوه و مقاومت در برابر بیماری کمک می‌کند.
- تغذیه در اوایل بهار و یک بار در سال کافی است، اما در صورت کمبود عناصر خاص، تغذیه مکمل انجام دهید.
- گل دهی و گرده‌افشانی
- بیشتر انواع زردآلو خودبارور هستند؛ اما کاشت دو درخت یا پیوند نوع دیگر به درخت، میزان میوه‌دهی را افزایش می‌دهد.
- برای تشکیل میوه به 300 تا 900 ساعت دمای زیر 7 درجه سانتی‌گراد نیاز است.
- زنبورها نقش مهمی در گرده‌افشانی دارند؛ بنابراین محیطی مناسب برای حضور آنها فراهم کنید.
- نحوه کاشت
- خاک‌های اطراف ریشه‌ها را تمیز کرده و درخت را به‌طوری بکارید که محل پیوند بالاتر از سطح زمین باشد.
- تیرک‌هایی در دو طرف درخت قرار داده و آن را با بندهای انعطاف‌پذیر محکم کنید.
- در سال اول، بر تشکیل سیستم ریشه تمرکز کنید و انتظار میوه نداشته باشید.
- فاصله‌ی مناسب بین درختان را رعایت کنید تا از رقابت بر سر منابع جلوگیری شود.
هرس درخت زردآلو
مهم‌ترین مشکل آفت در زردآلوها، قارچ‌ها هستند نه حشرات. هرس برای باز نگه‌داشتن راه درختان زردآلو به هوا و نور خورشید، مهم‌ترین راه برای کاهش یا جلوگیری از مشکلات قارچی است.
اگر در زمستان هرس کنید، برش‌ها به سرعت بهبود نمی‌یابند زیرا درخت در خواب است. برش‌های به آرامی بهبود یافته که در شرایط سرد و مرطوب قرار دارند، هدف آسانی برای قارچ‌ها هستند. تا حد امکان از هرس در زمستان خودداری کنید.
هرس، تهویه را فراهم می‌کند و بنابراین یک اقدام پیشگیرانه در برابر بیماری‌ها است. همچنین کنترل آفات و برداشت میوه را بسیار آسان‌تر می‌کند.
ایده‌آل این است که درخت زردآلوی جوان را در چهار سال اول در زمین به شکل و ارتفاع خاصی آموزش دهید. اگر این کار را به خوبی انجام دهید و شکل آن درست باشد، درخت در سال‌های بعدی نیاز به هرس کمتری خواهد داشت. وقتی درخت کمتر هرس شود، تشویق نمی‌شود که چوب بیشتری رشد کند. در عوض، انرژی بیشتری برای رشد میوه صرف خواهد کرد. ایده‌آل این است که در سنین بالا، یک درخت زردآلو به‌خوبی شکل‌گرفته نیاز به هرس زیادی نداشته باشد و همچنان به خوبی میوه بدهد.
قوانین جامع هرس زردآلو
در پاییز، هنگامی که رشد برگ‌ها در انتهای شاخه‌ها متوقف شده و قبل از خواب درخت، هرس کنید. در آن زمان شیره در درخت بالا نمی‌رود (بنابراین هیچ رشد جدیدی وجود ندارد)، اما درخت هنوز انرژی کافی برای ترمیم سریع زخم‌های ناشی از هرس دارد.
اگر خیلی زود هرس کنید، درخت بعد از هرس، شاخه جدیدی تولید خواهد کرد و آن شاخه جدید ممکن است به اندازه کافی مقاوم نشده باشد تا شرایط یخبندان در زمستان را تحمل کند.
درختان زردآلو پاجوش‌هایی تشکیل می‌دهند که این پاجوش‌ها می‌توانند تا پنج سال میوه داشته باشند، بنابراین در پایان سال اول میوه‌دهی، این پاجوش‌ها را حذف نکنید با این فرض که در آینده میوه نخواهند داد.
درختان زردآلوی بسیار پررشد می‌توانند با هرس نوک‌برگ در طول فصل رشد، تحت کنترل قرار گیرند.
چه زمانی درختان زردآلو را هرس کنیم؟
درختان زردآلو را در اواخر زمستان یا اوایل بهار با شروع باز شدن برگ ها و گل های جدید هرس کنید. در این مدت درخت به طور فعال در حال رشد است و بریدگی های هرس به سرعت بهبود می یابند تا بیماری ها شانس کمی برای ورود به زخم ها داشته باشند. همچنین مشکلات را زودتر اصلاح می کند و برش های شما کوچکتر می شود.
هرس درختان زردآلو در زمان کاشت
قبل از شروع به بریدن به دنبال چند شاخه جامد باشید که بیشتر از بقیه شاخه‌ها رشد می کنند. گفته می شود که این شاخه ها دارای یک فاق پهن هستند که به زاویه بین تنه اصلی و شاخه اشاره دارد. این شاخه ها را در نظر داشته باشید، زیرا آنها همان‌هایی هستند که می‌خواهید ذخیره کنید. وقتی شاخه ای را جدا می کنید، آن را نزدیک به یقه که ناحیه ضخیم شده بین تنه اصلی و شاخه است، ببرید. وقتی شاخه ای را کوتاه می کنید، تا جایی که ممکن است درست بالای شاخه یا جوانه کناری ببرید. مراحل هرس درخت زردآلو تازه کاشته شده به شرح زیر است:
- حذف شاخه‌های ناسالم یا غیرضروری
شاخه های مرده، بیمار یا آسیب دیده درخت زردآلو را جدا کنید. این شاخه ها از رشد کلی درخت کم می کنند و می توانند بیماری را به شاخه های سالم دیگر سرایت دهند. به دنبال شاخه های جوانی باشید که شیره تازه یا سفت شده دارند و آنها را حذف کنید.
- 1_جوانه های کوچکی که از تنه یا شاخه ها رشد می کنند(تنه جوش) را حذف کنید.
این شاخه‌های جدید، زردآلو تولید نمی‌کنند و ممکن است در مسیر شاخه‌های میوه‌دار دیگر قرار بگیرند. آنها را در پایه خود، تا جایی که ممکن است به تنه یا شاخه نزدیک کنید، بدون اینکه ترکی باقی بگذارید، جدا کنید .تنه جوش ها، جوانه های کوچکی هستند که از پایه تنه خارج می شوند. آنها را در زیر شاخه های اصلی درخت، نزدیکتر به زمین جستجو کنید. جوانه های آبی شاخه هایی هستند که مستقیماً از شاخه های اصلی درخت زردآلو رشد می کنند. این شاخه های جدید کاملاً عمودی میوه نمی دهند، اما اغلب از رسیدن نور خورشید به میوه در شاخه های پایین جلوگیری می کنند.
- 2-شاخه هایی را که مستقیماً به سمت پایین یا به سمت وسط درخت رشد می کنند، قطع کنید.
اگر این شاخه ها در جای خود باقی بمانند، ممکن است از تشکیل شاخه های سالم جلوگیری کنند. بهتر است فقط شاخه هایی را حفظ کنید که از تنه به سمت بیرون و بالا رشد می کنند.
- 3_شاخه هایی را که در حال رقابت با یکدیگر هستند، حذف کنید.
به دنبال مکان هایی باشید که دو شاخه موازی رشد می کنند یا چندین شاخه از یک نقطه روی تنه رشد می کنند. در این موارد، یک شاخه را که سالم به نظر می رسد انتخاب کنید و بقیه را حذف کنید.
- 4_چند شاخه داربست سالم را که می خواهید نگهدارید، انتخاب کنید.
رشد مطلوب درخت را می توان با انتخاب 3 تا 5 شاخه که در فاصله (46 تا 91 سانتی متر) از زمین قرار دارند، ارتقا داد. اینها به عنوان شاخه های اصلی تولید میوه شما عمل خواهند کرد. بهتر است شاخه هایی را انتخاب کنید که به سمت خارج از تنه رشد می کنند، نه مستقیماً، زیرا شاخه هایی که به صورت عمودی رشد می کنند، اگر میوه های سنگین زیادی تولید کنند، بیشتر مستعد جدا شدن هستند. به یک ساعت فکر کنید و سعی کنید شاخه ها را با زاویه ساعت 2:00 یا ساعت 10:00 به سمت بیرون رشد دهید.
همه شاخه های داربست باید به طور مساوی در اطراف تنه درخت قرار گیرند تا ساختار درخت به خوبی متعادل شود. این شاخه های داربست را با یک تکه روبان یا ریسمان با رنگ روشن علامت گذاری کنید تا بعداً به طور تصادفی آنها را کوتاه نکنید. دست نخورده نگه داشتن آنها به جلوگیری از هرس بیش از حد کمک می کند و اطمینان حاصل می کند که ساختار کلی درخت زردآلو شما سالم است.
- 5_بیشتر شاخه های باقی مانده را حدود (0.64 سانتی متر یا 25 اینچ) بالاتر از جایی که به تنه متصل می شوند، ببرید.
از قیچی برای بستن شاخه‌های نازک‌تر و جدید استفاده کنید یا از اره هرس برای بریدن شاخه‌های ضخیم‌تر استفاده کنید. به دنبال یقه در پایه شاخه بگردید. این ناحیه ضخیم تر و برآمدگی از پوست است که شاخه را به تنه متصل می کند. شاخه را درست خارج از یقه ببرید، زیرا این ناحیه باعث تشکیل بافت جدید می شود و بریدن آن می تواند باعث آسیب و پوسیدگی شود.
- 6_شاخه هایی را که در (20 تا 25 سانتی متر) شاخه های داربست خود قرار دارند، هرس کنید.
باید فضای زیادی در اطراف شاخه های اصلی درخت شما وجود داشته باشد. این به گردش هوای کافی کمک می‌کند و اجازه می‌دهد نور خورشید تا انتهای درخت به زردآلو در شاخه‌های پایین برسد. شاخه‌های نازک‌تر به سمت بالای درخت را می‌توان کمی نزدیکتر به هم رها کرد، در حالی که ضخیم‌ترین شاخه‌ها به سمت پایین به بیشترین فضا نیاز دارند.
- 7_کل درخت را با حذف شاخه های اضافی نازک کنید.
به طور کلی حدود ⅓ از شاخه ها را حذف کنید. زردآلو (درختان زردآلو) تمایل به رشد سریع دارند و بنابراین نسبت به سایر درختان میوه به هرس بیشتری نیاز دارند. شما باید با شاخه های پراکنده اما با فاصله یکنواخت در طول ارتفاع درخت خود باقی بمانید. شاخه های بیشتری از درختان جوان و کمتر از درختان مسن قطع کنید. در طول سه سال اول درخت زردآلو، به طور تهاجمی هرس کنید تا به جای تولید میوه، رشد را هدف قرار دهید.
شاخه های اولیه درخت شما باید بدون برش باقی بمانند تا حداکثر محصول زردآلو در طول فصل رشد بعدی تولید شود. مطمئن شوید که این داربست ها متعادل هستند، با این حال اگر یکی بسیار بزرگتر از بقیه است، آن را کوتاه کنید تا همه شاخه های داربست متعادل شوند و با سرعت مشابهی رشد کنند.
- 9_ تمام شاخه های دیگر را 20-30٪ کوتاه کنید.
بسته به اینکه درخت چقدر بزرگ است و چقدر در سال گذشته رشد کرده است، این می تواند به معنای کوتاه کردن آن از (5.1 سانتی متر) تا (1.2 متر) باشد. بریدن انتها شاخه ها را تشویق می کند تا کوتاه تر و پرپشت تر شوند و درخت را تحریک می کند تا میوه های بیشتری در شاخه های پایینی رشد کند. کوتاه کردن شاخه‌های عمودی باعث ایجاد شاخه‌ها و برگ‌های جدید می‌شود و از بلند شدن بیش از حد آنها و جلوگیری از تابش نور خورشید جلوگیری می‌کند. هرس شاخه های افقی باعث ترویج چوب های جدید تولید میوه می شود.
- 10_ارتفاع درخت را کوتاه کنید تا بتوانید به هر شاخه برسید.
اگر بتوانید به راحتی به همه شاخه ها برای چیدن میوه برسید، بیشترین بهره را از درخت زردآلو خواهید برد. تعداد زیادی رشد جدید در بالای درخت اتفاق می افتد، بنابراین درخت شما باید هر سال دوباره کوتاه شود. اگر درخت بسیار بلند و بیش از حد رشد کرده است، ارتفاع زیادی را به یکباره قطع نکنید، زیرا ممکن است درخت در تشکیل رشد جدید از طریق پوسته ضخیم تنه و شاخه های پایینی خود دچار مشکل شود. در عوض، درخت زردآلو را در طول سه سال آینده به تدریج کوتاه کنید تا به ارتفاع دلخواه شما برسد.
- 11_در طول تابستان چند بار جوانه های کوچک را حذف کنید.
قطع کردن رشد جدید کمک می کند مطمئن شوید که همه شاخه های درخت، نور کافی را دریافت می کنند.
- 12_شاخه های آسیب دیده را فوراً هرس کنید.
اگر شاخه ای به دلیل باد شدید یا به دلیل اینکه میوه های سنگین زیادی به بار می‌آورد شکست، در اسرع وقت آن را قطع کنید. لبه های شکاف را با برش دادن قطعات ناهموار یا شکسته تمیز کنید تا بهبودی سالم و سریع داشته باشید.
وجود جوانه‌های گلدار هم روی چوب یکساله و هم روی خارهای مسن‌تر، نیاز به حفظ خارها و بخشی از چوب یک ساله را برای حداکثر تولید میوه نشان می دهد. عمر نسبتاً کوتاه خارها همچنین باعث ایجاد تعادل بین هرس برای حفظ خارهای میوه‌دار موجود و هرس می‌شود که ممکن است برخی از خارهای قدیمی‌تر را به منظور تشویق رشد جدید که در آن خارهای جدید رشد می‌کنند حذف کند.
بسته به تنوع، گل ها در قسمت های مختلف چوب یک ساله شکل می گیرند – برخی در یک سوم پایین، برخی در یک سوم میانی و برخی در یک سوم بالای آن رشد. یک باغبان خانگی می تواند این تصمیم را با توجه به این که چاق ترین جوانه ها در کجای چوب یکساله قرار دارند انجام دهد و هدفش حفظ آنها باشد. اگر این جوانه‌ها مشخص نباشند، باغبان خانگی می‌تواند مشاهده کند که در طول یک شاخه میوه در فصل رشد قبلی تشکیل شده است و فرض می‌کند که جوانه‌های گل در همان منطقه روی چوب‌های یک ساله (چوبی که سال گذشته رشد کرد و که از آن جوانه های باردهی در طول فصل رشد آینده بیرون می آیند).
چوب زردآلو شکننده است. توصیه می شود که اجازه ندهید شاخه ها آنقدر بلند شوند که از وزن چوب بشکنند. یک چارچوب محکم را هدف قرار دهید.
نکات نهایی
- از هرس در زمستان به دلیل آسیب‌پذیری در برابر قارچ‌ها خودداری کنید.
- زردآلو(درختان زردآلو) معمولاً طول عمری بیش از 25 سال دارند و نیاز به مراقبت مداوم دارند.
- برای جلوگیری از آفات، از روش‌های طبیعی مانند تله‌های حشرات استفاده کنید.
- بررسی دوره‌ای سلامت درخت برای شناسایی بیماری‌ها و آفات ضروری است.
با رعایت این اصول، درخت زردآلوی شما می‌تواند محصولی باکیفیت و ماندگار ارائه دهد.
برای یادگیری دقیق‌تر و حرفه‌ای‌تر، پیشنهاد می‌کنیم در دوره جامع هرس درختان دانه‌دار و هسته‌دار شرکت کنید.
سلام و درود.
حدا قوت و تشکر از اطلاعات بسیار مفیدتان.
چند سوال
۱- علت خشک شدن کامل درخت زردآلو چیست،
۲- علت شیره زدن آن چیست؟ آیا خیلی برای درخت مضر است؟و بهترین روش از بین بردن آن چیست؟
۳- بهترین میزان آبیاری درخت در چه فاصله زمانی باید باشد (حداقل و حداکثر فاصله روزها)
بسیار سپاسگزارم اگر پاسخ بفرمایید.
درود بر شما جناب سادات ممنون از همراهیتون ببینید عمده ترین مشکلاتش اینایی هست که خدمتتون میگم
۱. علت خشک شدن درخت زردآلو؟
کم‌آبی، کمبود مواد غذایی، شوری خاک یا بیماری‌های قارچی و باکتریایی. بررسی خاک و رسیدگی به تغذیه و آبیاری ضروری است.
۲. علت شیره زدن و روش درمان؟
به دلیل بیماری، حمله حشرات یا تنش محیطی رخ می‌دهد. برای درمان:
شاخه‌های آلوده را هرس کنید.
با قارچ‌کش مسی (مثل بردوفیکس) ضدعفونی کنید.
آفات را کنترل کنید.
۳. بهترین فاصله آبیاری؟
درختان جوان: هر ۷ تا ۱۰ روز
درختان بالغ: هر ۱۰ تا ۱۴ روز
(بسته به شرایط آب و هوایی)
امیدوارم که براتون مفید واقع شده باشه اگر نیاز به راهنمایی بیشتری داشتید، واتساپ پیغام بزارید یا می‌توانید تماس 02144216106 بگیرید. 🌱📞
سلام دورود خدا قوت ممنون به ثورت تکمیلی و تثویر اموزس مبدهید یپای
سلام و درود جناب داوری ممنون از همراهی شما. خوشحالیم که براتون مفید واقع شده.
سلام خدا قوت ممنون از اطلاعاتی که به ما کشاورزان میدهید اما خواهشن لطف کنید این همه زحمت میکشید که نکات مهم در مورد هر درختی به ما بدهید زردالو انواع مخلفی دارد مثلا قوامی رجبعلی جهانگیر صادراتی و غیره و هرس هر کدام متفاوت میباشد در منطقه ما بهترین درخت از لحاظ باردهی جهانگیر است اما رشد خیلی زیادی دارد مثلا باغ من ۵ ساله میباشد ولی شما اگر ببینیو فکر میکنید که ده ساله است من ۵ به ۵ در تابستان اب میدهم و از سال اول درخت رو تربیت کردم ولی بعد از سه سال دیگه هرس نکردم تا بیشتر بالا نرود لطفا من رو راهنمایی کنید که چکار کنم البته از خیلی ها کمک گرفتم و نظرات متفاوتی گفته شده حالا شما هم کمک کنید ممنون و متشکر از راهنمایی های شما بزرگواران
سلام و درود بر شما، سپاسگزاریم از لطف و توجه‌تون و اینکه تجربیات خودتون را با ما به اشتراک گذاشتید. 🌱 حتما در مورد مدل ها و انواع آن هم یک مقاله جامع میزاریم.
در مورد هرس درخت زردآلوی جهانگیر، باید گفت که رشد زیاد این نوع درخت‌ها کاملاً طبیعی است، اما برای مدیریت رشد و بهبود باردهی، چند نکته مهم وجود دارد:
هرس فرم‌دهی و باردهی:
اگر درخت را از ابتدا به‌خوبی تربیت کرده‌اید، جای تبریک دارد. اما بهتر است هر سال یک هرس سبک انجام شود، حتی بعد از سه سال، تا تعادل بین رشد شاخه‌ها و باردهی حفظ شود.
در زمستان شاخه‌های اضافی و رقیب را حذف کنید.
شاخه‌هایی که خیلی بلند شده‌اند را کوتاه کنید تا انرژی درخت به سمت باردهی برود.
زمان مناسب هرس:
هرس زردآلو بهتر است در دو مرحله انجام شود:
هرس زمستانه (خواب درخت): برای حذف شاخه‌های خشک و اضافی.
هرس تابستانه: برای کوتاه کردن شاخه‌های جدید و جلوگیری از رشد زیاد.
مدیریت تغذیه و آبیاری:
فاصله کاشت 5 متر به 5 متر مناسب است، اما میزان و دفعات آبیاری باید بر اساس نوع خاک، اقلیم منطقه، و نیاز درخت تنظیم شود. آبیاری بیش از حد ممکن است رشد شاخه‌ها را افزایش دهد و به باردهی کمتر منجر شود.
در نهایت، پیشنهاد می‌کنم که با کارشناسان ما در ارتباط باشید و سوالتون رو مطرح کنید تا کاملا تخصصی و حرفه ای بهتون مشاوره رایگان داده بشه. امیدواریم همیشه باغ شما پر بار و پربرکت باشد. 🙏🌸
خیلی ممنون از اطلاعاتی که در اختیارمان می‌گذارید
سلام و درود ممنون از همراهی شما. خوشحالیم که برای شما مفید واقع شده است.
ممنونم از آموزش کارشناسانه شما…
سلام و درود ممنون از همراهی شما. اگر انتقاد یا پیشنهادی داشتید خوشحال میشیم که برای ما اینجا بنویسید.
ممنون از اطلاعاتی که می دهید .
اگه به شکل فیلم آموزش بدید بهتر و قابل درک تره
حتما در نظر می‌گیریم و در آینده‌ای نزدیک به مقالات فیلم هم اضافه می‌کنیم.
بسیار عالی ممنون درخصوص ساسر درختان مثمر نیز اقدام کنید
سلام و درود خدمت شما ممنون از همراهی و پیشنهاد ارزشمندتون، بله حتما در هفته های آتی مطالب دیگه ای از درختان مثمر قرار خواهیم داد.